آدمک های زندگی…

یه مدت یه حرفی  تو این گلوی صاحب مرده مونده که کم کم داره تبدیل میشه به یه زخم، یه ضرب المثل چینی میگه یه آدم بدبخت رو اگه از آسمون هم ول کنند روی زمین با صورت میخوره به زمین !

نمی دونم چطور بگم و از کجا و از کی بگم. به قول فریدون فروغی :

چون سایه های بی امان

بازیچه دست زمان

در این دنیا ماندم چنان

افسرده و حیران

سرگشته ونالان

چون آدمک زنجیر بر دست وپایم

از پنجه تقدیر من کی رهایم

ای که تو دادی جانم گو به من تا کی بمانم

آدمی چون آدمک مخلوقی سر گردان

چون آدمک زنجیر بر دست وپایم

از پنجه تقدیر من کی رهایم

شاید خیل یها تون که از قدیم میاین به لابدان بدونین چه مرگمه، نمی خواستم دیگه به قول خودم دل نوشته ای توی لابدان داشته باشم ولی دیدم نمیشه، خیلی از حرف ها رو آدم نمی تونه به هیچ کس بزنه حداقل میتونه یه جوری بگه که یه مقدار، فقط یه مقدار سبک بشه…

توی این چند مدت سه چیز شکست، اولی غرورم که باید شکسته می شد که البته فکرش رو هم که می کنم بار ها شکسته ولی باز هم با پررویی چسبیده و برگشته…

دومی دلم بود که شکست و این یکی فکر نمی کنم دیگه چسب خور باشه چون هر چیزی یه تاریخ مصرفی داره…

سومی هم باز دلم بود…

شاید یه روز نوشتم از نامرادیه روزگار و اطرافیان…

اطرافیانی که نه تنها مرحم زخم نیستند بلکه خودشون هم زخمی ایجاد میکنن…

اطرافیانی که زخم هایی رو که دیگران ایجاد کردند به جای مرحم گذاشتن نمک پاشی می کنند…

خسته ام…

———————————————————————–

لنگ نویس:

1- یکی از دلایل جدایی یک ماه همون کسیه که بوجود اومدن لابدان به خاطر همون بود و بقیه دلایل هم دیگرانی که می دونند که چی میگذره ولی…

2- فعلا در این مورد حزف نمی زنم شاید تا شهریور ماه اگه عمرم به دنیا بود نوشتم که چه گذشته بر من…

3- می خواستم کامنت ها رو ببندم ولی دیدم توهینه به خواننده هام پس…

4- این پست فقط جهت سبک شدن بود وهیچ ارزش ادبی، علمی، فرهنگی، هنری و … نداره !

5- غلط املایی هم داشت مهم نیست ( قابل توجه سالومه شایگان )

6- ای کاش میشد بی خیال بود ولی نمیشه !

7- چقدر حرف بیخود زدم!

با سپاس کاوه گیـــــــلانی از نوع خسته !

تیم فقط تیم پگاه !

دیروز روزی بود که مردم رشت بعد از مدت ها به تیمشون افتخار کردند، از وقتی که سپیدرود اقتدارش رو از دست داده بود مردم رشت منتظر تیمی بودند که بتونن بهش افتخار کنند . استقلال شهرداری رشت وقتی منحل شد و پگاه جای این تیم اومد همه فکر می کردیم که با امکانات شرکت پگاه می تونیم حداقل این امید رو داشته باشیم که دیگه دغدغه سقوط رو نداشته باشیم ولی …

به هر حال امسال هم مشکل رفتن یا موندن رو داشتیم ولی مردم فوتبال دوست همه از پگاه راضی بودند و به تیمشون افتخار می کردند چون پرسپولیس، استقلال، صبا و سایپا رو برده بود و همین کافی بود برای همه …

برای بازی دیروز امیدی برای بردن نداشتیم شاید دو آتشه ترین طرفدار پگاه هم فکر نمی کرد که سپاهان اصفهان رو با چهار گل بدرقه بکنیم…

نادر دست نشان ثابت کرد که برای بردن و کسب موفقیت فقط پول و امکانات حرف اول و آخر رو نمی زنه بلکه همدلی مهمترین چیزه که یه تیم باید داشته باشه. تیم ما یکدست بود و هیچ کس خودش رو بالاتر نمی دونست…

بچه های پگاه ثابت کردند که با اتحاد میشه کارهایی که به نظر غیر ممکن به نظر میرسه رو انجام داد. به همشون خسته نباشید می گم، به دست نشان، چاوشی، نوری، مهدوی، نظر محمدی ( که متعصب ترین بازیکنه پگاه و بهترین بازیگر فیلم سینمایی در وسط زمینه) و همه و همه …

حتی پسر خاله خودم که تیم نوجوانان پگاه بازی میکنه و دیروز توپ جمع کن بود !

به قول بچه ها : نه اینتر ، نه میلان ، فقط پگاه گیلان !

———————————————————–

لنگ نویس:

1- اطلاعات باشگاه پگاه در ویکی انگلیسی کاملتر از فارسیه ! باور نمی کنید ببنید !

2- دیروز انگار که پگاه قهرمان شده بود، جوون ها و نوجوون ها چه حالی می کردند ! جای همه خالی …

3- شیخ عزیز بهت گفته بودم می بریم 😉

4- وبلاگ هواداران پگاه گیلان

5- اخبار برد دیروز پگاه در فارس ، تابناک !

با سپاس کاوه گیـــــــلانی

چاشنی ماست بورانی با بادنجان

یه مدت بود که رفته بودم توی پست های جدی، فکر کنم یه جورایی کفر ملت رو در آوردم. قدیم ها که دوتا پست در مورد آشپزی و غذاهای گیلکی گذاشته بودم به بنده لقب کاوه خانم و این جور حرف ها داده بودند…

دوباره این خطر رو به جون می خرم و پستی در مورد آشپزی می نویسم تا یه جورایی یخ این دسته بندی رو بشکنم و هم یه تنوعی بدم به این خراب شده . بورانی یه چاشنی مثل ماست و خیار که همراه غذا می خورن. من دو مدلش رو دیدم یکی ماست بورانی با بادنجانه که دوست ندارم زیاد ( این پست در مورد همینه ) و مدل دومش که من میمیرم براش بورانیه اسفناجه ! البته بورانی بادنجان پرطرفدار تره پس بخونید و حالش رو ببرید !

مواد لازم برای تهیه چاشنی ماست بورانی با بادنجان برای چهار نفر

بادنجان تازه و بدون دانه 4 عدد، ماست یا دوغ چکیده به اندازه مناسب، سیر یک بوته، نمک به اندازه لازم.

بادنجان ها را روی شعله کباب کرده و پس از تمیز کردن و پوست گرفتن آن را به خوبی له و ریز ریز می کنیم.

سیر را به اندازه دلخواه (پر سیر یا کم سیر) پس از پوست کندن و تمیز کردن رنده کرده یا خوب له می کنیم.

همه مواد را با هم به خوبی مخلوط می کنیم.

نکته:

– برای بهتر پختن درون بادنجان ها روی بادنجان را با چنگال سوراخ سوراخ کنید، بادنجان کباب شده پوستش سوخته و به راحتی از گوشت جدا می شود.

– به جای بادنجان می توانید از یک کیلو اسفناج استفاده کنید و پس از پختن اسفناج و له کردن آن به مواد اضافه کنید و اونوقت به چاشنی میگن ماست بورانی با اسفناج.

– به جای سیر می توانید از پودر سیر هم استفاده کنید.

————————————————————

1- ایهاالناس من این دستور رو از یکی از بروبچ گرفتم که اینقدر دقیقه ❗

2- یه فکر دارم برای یه وبلاگ گروهی که توی یه پست مطرحش می کنم. فعلا از فضولی جلیز ولیز کنین 😉

3- یه دوست جدید به وردپرس اومده، من بهش تبریک گفتم شما هم یه سر بزنین بهش .

با سپاس کاوه گیــــــلانی